排骨焖饭的做法电饭煲

段迎枫 装修达人 101

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排骨焖饭的做法电饭煲

电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。

红米饭的做法,红米饭怎么做好吃,红米饭的家常做法

排骨红米饭的做法:

排骨焖饭的做法电饭煲

1、准备材料

2、排骨洗净加入少量蕉芋粉,生抽和适量米酒搅拌均匀。腌制10-20分钟。(ps:蕉芋粉可以让排骨更嫩些,但只能放一点点否则会变粥)

3、将红米和排骨加水放入水电饭锅

4、豆子和卷心菜放入锅中爆炒

5、在饭快熟的时候放入炒好的豆子和卷心菜,继续一起焖饭。

6、等饭好后搅拌均匀即可。

香米扣**这道菜怎么做?

主料香米250克排骨200克

辅料油10克盐4克生抽8克料酒10克葱花8克

**扣米饭的做法

1.

准备好原材料

2.

将排骨切成小块

3.

排骨冷水入锅焯水,加入适量料酒,煮开两三分钟后捞出

4.

香米淘洗一遍

5.

加入约300克的水

6.

锅烧热加入适量油烧到六成热,放入排骨翻炒,加入适量盐和生抽翻炒入味

7.

将排骨倒入到香米的锅里,稍微混合一下

8.

插上电源,煮熟即可

9.

煮熟后撒上葱花

**排骨扣米饭成品图

**排骨扣米饭成品图

**排骨扣米饭成品图

**排骨扣米饭成品图

**排骨扣米饭成品图

烹饪技巧

一、水的重量稍微比米的重量多一点就可以了,排骨放入后按压一下,让水没过排骨;

二、如果喜欢颜色稍微深一点,炒排骨的时候可以加几滴老抽,排骨倒入锅里后混合均匀。

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