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给孩子做什么菜好吃又营养

青菜好吃又营养，青菜中含有丰富的维生素C，可以提高人体对铁、钙和叶酸等物质的的利用。

儿童晚饭菜谱及做法大全

明天宝贝就要上学了，赶紧做些他爱吃的吧，和小每一起学起来，让他吃出您满满的爱！

一、蔬菜烘蛋

用料 鸡蛋 2只 淡奶油 100ml 青椒 半个 土豆 半个 胡萝卜 一小根 芝士碎 一些 香肠 1／3根

做法

1.洗净去皮所有蔬菜备用。

2.把所有蔬菜和香肠切丁。

3.鸡蛋，淡奶油，食盐和黑胡椒粉搅拌均匀，加入切好的蔬菜和芝士混合。烤盘上喷上一层薄薄的油，把蔬菜鸡蛋混合物倒入烤盘，大约九分满。

4.烤箱预热至180度，烤20分钟即可。

二、大盘鸡(不吃辣就少放些辣椒)

用料 鸡 土豆 洋葱青椒 干红辣椒 花椒 八角 豆瓣酱 姜 蒜 酱油（老抽也行啊~ 盐 料酒 啤酒 味精

做法

1.鸡肉切块，土豆削皮滚刀块（别太小啦，不然煮一下就成土豆泥了。。），青椒切块，洋葱切块

2.锅里烧水，水开之后放2片姜，料酒，2粒花椒，鸡肉，1分钟后捞出

3.另起炒锅，放油烧热，转小火，放花椒、八角、干红辣椒，炸香

4.放入姜蒜，闻到香味，放入鸡肉，加料酒，大火炒

5.加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，把土豆放进去，加一些酱油，一起翻炒

6.倒一厅啤酒，要没过鸡肉，大火烧开，转小火煮，煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱，翻炒均匀继续煮

7.炖到汁收的差不多，放入青椒，蒜末，盐翻炒，加一点点水焖（这里的水就是最后的汤的量）

8.汤汁控制在你需要的程度

9.加味精或者鸡精

10.完成

三、手撕杏鲍菇

用料 杏鲍菇 3个 香葱 1棵 姜 2片 蒜 2瓣 小米椒 2个 芝麻油 2大勺 鲜酱油 1大勺 米醋 1小勺 白糖 1小勺 盐 适量

做法

1.杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火蒸8-10分钟，也可以在电饭锅做饭的同时放在上面的笼屉里一起蒸制，米饭好了，杏鲍菇也蒸熟了；葱、姜、蒜切末，小米椒切小圈备用。

2.蒸熟的杏鲍菇取出稍微放一会，不烫手的时候，将杏鲍菇撕成差不多粗细的小条。

3.撕好的杏鲍菇摆入盘中，放上葱、姜、蒜末和小米椒，淋入调味料（芝麻油、鲜酱油、米醋、糖、盐），拌匀就可以了。

四、糖醋里脊

用料主料 猪里脊肉500克辅料鸡蛋2个面粉3

儿童能吃的家常菜有哪些

儿童能吃的家吃菜多了，只要不辣的基本都没问题，像排骨，像鸡，像鸭都可以，也别忘了要多吃青菜